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Salada de cenoura cremosa: muito fácil de fazer

Essa é uma receita simples, mas que faz toda a diferença na hora de servir uma refeição saudável e saborosa.

A salada de cenoura cremosa é feita com cenouras raladas, maionese, iogurte, cebolinha e temperos.

Ela é ideal para acompanhar carnes, sanduíches, tortas ou o que você preferir.

Além de ser muito nutritiva, a salada de cenoura cremosa é refrescante e leve, perfeita para os dias mais quentes.

Agora você vais aprender como fazer salada de cenoura cremosa passo a passo, com dicas de como variar os ingredientes.

Você vai ver que é muito fácil e rápido preparar essa delícia. Confira a seguir!

Salada de cenoura cremosa: muito fácil de fazer

Ingredientes

Para fazer salada de cenoura cremosa, você vai precisar de:

  • 4 cenouras médias
  • 1/2 xícara de maionese
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como preparar salada de cenoura cremosa

Siga o passo a passo abaixo para fazer salada de cenoura cremosa:

  1. Lave bem as cenouras e descasque-as. Em seguida, rale-as no ralo grosso e coloque-as em uma tigela.

2. Em outra tigela, misture a maionese, o iogurte, a cebolinha, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem até obter um molho cremoso e homogêneo.

3. Despeje o molho sobre as cenouras raladas e misture bem, envolvendo todos os fios de cenoura com o creme.

4. Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que fique mais fresca e saborosa.

    Confira essa ótimas dícas

    A salada de cenoura cremosa é uma receita versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto. Veja algumas ideias de como variar os ingredientes:

    Você pode substituir a maionese por creme de leite, requeijão ou cream cheese, para obter uma salada mais leve ou mais consistente.

    Você pode acrescentar outros legumes ralados à salada, como beterraba, abobrinha, pepino ou cenoura roxa, para dar mais cor e sabor.

    Você pode adicionar outros temperos à salada, como salsinha, coentro, orégano, manjericão ou hortelã, para dar mais aroma e frescor.

    Você pode incrementar a salada com frutas secas, como uva passa, damasco ou cranberry, para dar um toque agridoce e crocante.

    Essa é uma ótima opção para incrementar o seu cardápio e surpreender a sua família e os seus amigos.

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