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Legumes Assados na Air Fryer: Uma Explosão de Sabores e Cores

Delicie-se com uma explosão de sabores e cores ao preparar legumes assados na Air Fryer.

Esta receita fácil e saudável transforma simples ingredientes em um acompanhamento irresistível. Siga os passos abaixo para criar um prato vibrante e delicioso.

Legumes Assados na Air Fryer

Ingredientes:

  • Abobrinha
  • Berinjela
  • Pimentões (de diferentes cores, se possível)
  • Tomates
  • Azeite de oliva
  • Alho (picado)
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Instruções:

  1. Preparando os Legumes:
    • Comece cortando a abobrinha, berinjela, pimentões e tomates em pedaços. Certifique-se de cortar os legumes em tamanhos uniformes para garantir um cozimento equilibrado.
  2. Temperando os Legumes:
    • Em uma tigela grande, misture os legumes cortados com azeite de oliva, alho picado, sal e pimenta. Certifique-se de que todos os legumes estejam bem revestidos com os temperos.
  3. Pré-Aquecendo a Air Fryer:
    • Ligue sua Air Fryer e ajuste a temperatura para 180°C. Deixe pré-aquecer por alguns minutos.
  4. Assando os Legumes:
    • Espalhe os legumes temperados na cesta da Air Fryer, garantindo uma camada única para permitir um cozimento uniforme.
    • Asse a 180°C por 15-20 minutos, agitando os legumes ocasionalmente para garantir que cozinhem por igual.

Verificando a Coccção:

  1. A Meio Caminho:
    • Após 10 minutos, agite os legumes para garantir que todos os lados estejam dourados e cozidos.
  2. Verifique a Textura:
    • Verifique a textura dos legumes após 15 minutos. Se estiverem macios por dentro e dourados por fora, estão prontos. Caso contrário, deixe por mais alguns minutos, conforme necessário.

Servindo os Legumes Assados na Air Fryer:

  1. Retire da Air Fryer:
    • Retire os legumes assados da Air Fryer quando estiverem dourados e deliciosamente perfumados.
  2. Acompanhamentos e Sugestões:
    • Sirva os legumes assados como acompanhamento para carnes, peixes ou como prato principal. Adicione ervas frescas ou queijo ralado antes de servir, se desejar.
  3. Aprecie a Explosão de Sabores:
    • Delicie-se com essa mistura colorida de legumes assados, aproveitando a textura crocante por fora e a maciez por dentro.

Desfrute desta receita simples, saudável e repleta de sabores. Os legumes assados na Air Fryer são uma adição versátil e deliciosa a qualquer refeição. Bom apetite!

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