Desfrutar de um frango à milanesa deliciosamente crocante sem a necessidade de óleo excessivo é possível graças à praticidade da Air Fryer.
Siga esta receita simples para criar uma refeição saborosa e saudável em poucos passos.
Ingredientes:
- Pedaços de frango (quantidade desejada)
- Farinha de trigo
- Ovos (suficientes para empanar)
- Farinha de rosca
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Instruções:
- Preparação dos Pedaços de Frango:
- Comece preparando os pedaços de frango, garantindo que estejam limpos e sem pele. Seque-os com papel toalha.
- Empanando o Frango:
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo. Passe cada pedaço de frango na farinha, garantindo uma cobertura uniforme.
- Em outra tigela, bata os ovos. Passe os pedaços de frango na mistura de ovos, certificando-se de que fiquem completamente revestidos.
- Por fim, passe os pedaços de frango na farinha de rosca, pressionando levemente para garantir uma camada uniforme e crocante.
- Preparando a Air Fryer:
- Pré-aqueça sua Air Fryer a 180°C por alguns minutos para garantir um cozimento uniforme e uma crosta dourada.
- Cozimento na Air Fryer:
- Coloque os pedaços de frango empanados na cesta da Air Fryer, garantindo espaço entre eles para uma circulação de ar adequada.
- Asse a 180°C por 20 minutos. Lembre-se de virar os pedaços na metade do tempo para garantir que fiquem crocantes em ambos os lados.
- Verificação da Coccção:
- Após 10 minutos, vire os pedaços de frango para garantir um dourado uniforme. Continue o cozimento até atingir 20 minutos no total.
- Servindo o Frango à Milanesa:
- Retire os pedaços de frango da Air Fryer quando estiverem dourados e crocantes por fora e totalmente cozidos por dentro.
- Sirva imediatamente com acompanhamentos de sua escolha, como saladas frescas ou molhos saborosos.
Aproveite esta versão mais saudável e sem fritura do clássico frango à milanesa, preparada com facilidade na Air Fryer.
Uma refeição crocante e deliciosa que certamente agradará a todos. Bom apetite!
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