Fantástico pão sem sovar, bem rapidinho

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É muito bom ter em casa um pãozinho bem quentinho de manhã, à tarde, ou a qualquer hora que quiser comer, mas nem sempre se está com vontade de ir até a padaria ou ao mercado comprar, sem contar que ainda pode acontecer de, chegando lá, o pão não estar fresco e quentinho.

Posso arriscar dizer que, a maioria das pessoas gostam de pão, e o melhor é que se trata de um alimento super versátil, dá para comer com qualquer recheio e acompanhamento, depende apenas do gosto de cada pessoa.

Para muitos, só de pensar em fazer pão em casa, não quer nem imaginar o trabalho para sovar e quantidade de ingredientes, outros chegam a pensar que só mesmo um bom padeiro consegue fazer pão, mas gostaria de aprender.

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Com essa receitinha básica de pão sem sovar, qualquer um com vontade de aprender, pode fazer seu próprio pão.

Esses são os ingredientes que você vai precisar para fazer o pão sem sovar:

  • 1 Kg de farinha de trigo
  • 600 ml de leite integral
  • 20 Gramas de fermento seco (biológico)
  • 4 Ovos
  • 300 ml de óleo de soja
  • 1 Lata de leite condensado
  • 2 Colheres de chá de sal.

Modo de fazer:

Pegue a assadeira, pode ser redonda com ou sem cone, mas se preferir, pode usar assadeira no formato que tiver ou mesmo um tabuleiro que não seja muito baixo.

Passe a farinha de trigo em uma peneira para remover possíveis bolinhas que se formam, assim ela ficará bem fininha.

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No liquidificador, primeiro coloque o leite, fermento, óleo, os ovos inteiros, leite condensado, sal. Bata todos esse ingredientes até que fique bem homogêneo, em geral leva cerca de 2 minutos.

Depois, coloque o líquido aos poucos na vasilha em que está a farinha de trigo, e misture bem, até a massa ficar bem lisinha e um pouco pegajosa. 

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Cubra com plástico e deixe descansar por 45 minutos para crescer. Passado, coloque a massa na forma, distribuindo com uma colher.

10 Minutos antes de colocar a massa na assadeira, acenda o forno para pré-aquecer em 180 graus.

Leve a massa ao forno e deixe assar por aproximadamente 30 minutos. Como essa massa rende muito, pode colocar em duas assadeiras.

Uma dica para fazer cobertura, pode fazer furos no bolo e cobrir com leite condensado, basta meia caixinha, mas pode ser a cobertura que escolher.


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Written by SIlvia Jornalista

Professora Silvia, dou aulas no periodo vespertino e escrevo noticias nos sites da rede Maetips. Mãe de dois meninos, Lucas e Renato de 6 e 12 anos. Sejam muito bem vindos.

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