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Coxas de frango assadas com laranja

Você está procurando uma receita simples, saborosa e nutritiva para o seu almoço ou jantar?

Então você vai adorar esta receita de coxas de frango assadas com laranja, que combina o sabor suculento da carne com o toque cítrico da fruta.

Além de ser uma ótima fonte de proteína, o frango também é rico em vitaminas do complexo B, que ajudam a manter a saúde do sistema nervoso, da pele e do cabelo.

A laranja, por sua vez, é uma fruta rica em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e previne infecções. Juntos, esses ingredientes formam um prato equilibrado e delicioso, que vai agradar a toda a família.

Para preparar esta receita, você vai precisar de poucos ingredientes e de um tempo médio de cozimento. Veja a seguir o que você vai precisar e como fazer.

coxas de frango assadas com laranja

Ingredientes

  • 8 coxas de frango sem pele
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Suco de 4 laranjas
  • Raspas de 1 laranja
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 ramos de alecrim
  • 1 colher de chá de amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água

Modo de preparo

1.Preaqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira com um pouco de azeite.

2. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta-do-reino e coloque-as na assadeira.

3. Em uma tigela, misture o alho, o azeite, o suco de laranja, as raspas de laranja e o mel. Despeje essa mistura sobre as coxas de frango, cobrindo-as bem.

4. Espalhe os ramos de alecrim sobre o frango e leve ao forno por cerca de 40 minutos, regando o frango com o molho de vez em quando, até que esteja dourado e cozido por dentro.

5. Transfira o frango para uma travessa e reserve. Leve o molho que sobrou na assadeira ao fogo médio e adicione o amido de milho dissolvido em água, mexendo bem até engrossar.

6. Sirva o frango regado com o molho e acompanhado de arroz branco e salada verde.

Dicas finais para incrementar sua receita

  • Esta receita de coxas de frango assadas com laranja é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia, sem perder o sabor e a praticidade.

  • Você pode substituir o alecrim por outras ervas de sua preferência, como tomilho, sálvia ou orégano.

  • Se você quiser, pode usar outras partes do frango, como sobrecoxas, peito ou asinhas, mas lembre-se de ajustar o tempo de cozimento de acordo com o tamanho e a espessura da carne.

Se você fizer essa receita, depois conta pra gente nos comentários e se você quiser mais receitas como esta, não deixe de visitar o nosso site e seguir as nossas redes sociais.

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