Você está com vontade de comer uma torta de frango deliciosa, mas não tem tempo ou paciência para fazer a massa? Não se preocupe, pois existe uma solução prática e rápida: a torta de frango cremosa no liquidificador. Essa receita é simples, fácil e leva poucos ingredientes. Além disso, você pode variar o recheio e o sabor da sua torta, de acordo com o seu gosto e a sua criatividade. Neste artigo, vamos te ensinar 5 dicas para fazer uma torta de frango cremosa no liquidificador que vai deixar todo mundo com água na boca.
O que é uma torta de frango cremosa no liquidificador?
Uma torta de frango cremosa no liquidificador é uma receita que consiste em bater os ingredientes da massa no liquidificador e depois despejar em uma forma untada, cobrindo com um recheio de frango desfiado e cremoso. A massa fica leve, fofa e crocante por fora, enquanto o recheio fica suculento e saboroso. É uma ótima opção para servir como lanche, almoço ou jantar, acompanhada de uma salada verde ou de uma maionese caseira.
Modo de fazer a receita
Para fazer a receita de torta de frango cremosa no liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
O modo de preparo é o seguinte:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o fermento, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, o creme de leite, o milho verde e metade do queijo ralado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Unte uma forma retangular média com óleo e farinha. Despeje metade da massa e espalhe bem. Coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe o queijo ralado restante por cima da torta.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida ou espere esfriar um pouco.
Qual é a origem dessa receita?
A origem dessa receita é incerta, mas provavelmente surgiu como uma forma de aproveitar as sobras de frango cozido ou assado. A massa feita no liquidificador é uma adaptação da massa podre, que é mais trabalhosa e leva mais gordura. A torta de frango cremosa no liquidificador é uma receita típica da culinária brasileira, mas também pode ser encontrada em outros países da América Latina, como Argentina, Chile e Peru.
Quais são outras receitas com frango no liquidificador?
Se você gostou da receita de torta de frango cremosa no liquidificador, pode experimentar outras receitas com frango no liquidificador que também são deliciosas e fáceis de fazer. Veja algumas sugestões:
- Empadão de frango no liquidificador: Essa receita é parecida com a torta, mas leva mais queijo na massa e na cobertura. O recheio pode ser feito com frango, palmito, azeitona, ervilha e outros ingredientes de sua preferência. A receita completa você encontra [aqui].
- Pão de frango no liquidificador: Essa receita é uma ótima opção para o café da manhã ou da tarde. A massa leva frango desfiado, queijo, ovos, leite, óleo e farinha. Depois de assado, o pão fica macio por dentro e crocante por fora. A receita completa você encontra [aqui].
- Bolo salgado de frango no liquidificador: Essa receita é ideal para servir em festas ou reuniões. A massa leva frango desfiado, queijo, ovos, leite, óleo, farinha e fermento. O recheio pode ser feito com frango, milho, creme de leite e queijo. A receita completa você encontra [aqui].
Quais são as dúvidas comuns sobre o tema?
Algumas dúvidas comuns sobre a receita de torta de frango cremosa no liquidificador são:
- Posso usar outro tipo de carne no lugar do frango? Sim, você pode usar carne moída, carne seca, presunto, peito de peru ou até atum no lugar do frango. O importante é que a carne esteja cozida e desfiada ou picada.
- Posso usar outro tipo de queijo no lugar do queijo ralado? Sim, você pode usar queijo mussarela, prato, provolone ou outro queijo de sua preferência. Você pode ralar o queijo ou cortar em cubinhos.
- Posso congelar a torta depois de pronta? Sim, você pode congelar a torta depois de assada e fria. Embale bem em papel alumínio ou filme plástico e guarde no freezer por até 3 meses. Para descongelar, leve ao forno médio por cerca de 20 minutos ou até aquecer.
Conclusão
A torta de frango cremosa no liquidificador é uma receita simples, fácil e deliciosa que vai agradar a toda a família. Você pode fazer essa receita com os ingredientes que tiver em casa e variar o recheio e o sabor da sua torta. Além disso, você pode aproveitar outras receitas com frango no liquidificador que também são práticas e saborosas.
