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Bolo de banana com aveia: uma receita simples e saudável

Você está procurando uma receita de bolo fácil, rápida e nutritiva? Então você vai adorar este bolo de banana com aveia, que é feito com ingredientes simples e naturais, e fica muito fofinho e saboroso.

Além de ser uma ótima opção para o café da manhã ou o lanche da tarde, este bolo também é rico em fibras, potássio, magnésio e vitaminas, que ajudam a regular o intestino, a pressão arterial e o sistema imunológico.

E o melhor de tudo: você não precisa de liquidificador, batedeira ou forma especial para fazer este bolo. Basta misturar tudo em uma tigela e levar ao forno. Quer aprender como fazer?

Então confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir.

Bolo de banana com aveia: uma receita simples e saudável

Ingredientes

Para fazer este bolo de banana com aveia, você vai precisar de:

  • 3 bananas maduras (de preferência nanica ou prata)
  • 2 ovos
  • 1/4 de xícara de óleo vegetal (pode ser de girassol, canola ou coco)
  • 1/4 de xícara de açúcar mascavo (pode substituir por mel ou adoçante natural)
  • 1 e 1/2 xícara de aveia em flocos (pode ser fina ou grossa)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
  • 1/4 de xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de fazer bolo de banana com aveia

Siga os passos abaixo para fazer o seu bolo de banana com aveia:

.1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular média com óleo e farinha de aveia.

2.Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até formar uma pasta. Adicione os ovos, o óleo e o açúcar e misture bem com uma colher ou um fouet.

3. Acrescente a aveia, o fermento, o sal, a canela e as nozes e mexa até incorporar todos os ingredientes. A massa ficará grossa e pesada, mas é assim mesmo.

4. Transfira a massa para a forma e alise a superfície com uma espátula. Se quiser, decore com mais fatias de banana e nozes por cima.

5. Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito para verificar se está assado por dentro.

6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Dicas para a receita do bolo

Agora que você já sabe como fazer um bolo de banana com aveia delicioso e saudável, veja algumas dicas para aproveitar melhor esta receita:

  • Você pode variar os ingredientes do seu bolo, usando outras frutas secas, castanhas, coco ralado, chocolate amargo picado, etc. Use a sua criatividade e o que tiver na sua despensa.

  • Este bolo fica ótimo acompanhado de uma xícara de café, chá ou leite. Você também pode servir com geleia, mel, manteiga de amendoim, pasta de amêndoa, iogurte, etc.

  • Para conservar o seu bolo, guarde-o em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias, ou no freezer por até 3 meses. Para descongelar, basta aquecer no micro-ondas ou no forno.

Não se esqueça de voltar ao nosso site para conferir mais receitas incríveis como esta. Obrigado pela sua visita e até a próxima!

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