Pãozinho com 2 xícaras de farinha e 1 ovo! Receita de fácil preparo.

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1/2 xícara de açúcar
• 25 ml de água
• Menos de 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de café de sal
• 1 colher bem cheia de essência de baunilha
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
  

  Modo de Preparo Alternativo:

  Preparação da Massa:

  1. Em uma tigela grande, comece batendo vigorosamente o ovo até que esteja bem misturado e aerado.

  2. Adicione o açúcar gradualmente ao ovo batido, continuando a bater até obter uma mistura leve e cremosa.

  3. Lentamente, adicione o óleo e a água à mistura, mexendo bem após cada adição para garantir que os líquidos estejam completamente incorporados.

  4. Acrescente o sal e a essência de baunilha à mistura líquida, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

  5. Aos poucos, adicione a farinha de trigo à mistura líquida, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Continue adicionando a farinha até que toda esteja incorporada e a massa esteja homogênea.

  6. Por último, adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente até que esteja completamente incorporado.

  Modelagem e Fritura:

  1. Com as mãos limpas (e levemente untadas com óleo, se necessário), modele a massa em pequenas bolinhas uniformes.

  2. Aqueça uma quantidade generosa de óleo em uma panela funda até que esteja bem quente, mas não fumegante.

  3. Com cuidado, coloque as bolinhas de massa no óleo quente, certificando-se de não sobrecarregar a panela para evitar que elas grudem umas nas outras.

  4. Frite as bolinhas até que estejam douradas e crocantes por fora, virando-as ocasionalmente para garantir um cozimento uniforme.

  5. Use uma escumadeira para remover as bolinhas de massa fritas da panela e transfira-as para um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

  6. Sirva as bolinhas quentes como acompanhamento ou sobremesa, conforme preferência.

  Dica: Você pode variar adicionando raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico, ou polvilhar as bolinhas com açúcar de confeiteiro antes de servir para um visual mais bonito.