Você sabia que você pode fazer pizza na air fryer? Isso mesmo, essa é uma forma rápida, prática e deliciosa de preparar uma das comidas mais amadas do mundo.
A air fryer é um eletrodoméstico que frita os alimentos com ar quente, sem usar óleo. Ela é ideal para fazer receitas mais saudáveis, crocantes e saborosas.
Neste artigo, você vai descobrir 5 motivos para fazer pizza na air fryer, além de aprender como fazer essa receita em casa. Vamos lá?
O que é Pizza na Air Fryer?
Pizza na air fryer é uma forma de fazer pizza usando a air fryer como forno. Você pode usar a massa de pizza pronta ou caseira, e rechear com os ingredientes de sua preferência. A pizza fica pronta em poucos minutos, e fica com a massa crocante e o queijo derretido. Você pode fazer pizzas individuais ou maiores, dependendo do tamanho da sua air fryer.
Como Fazer Pizza na Air Fryer: Passo a Passo
Para fazer pizza na air fryer, você vai precisar de:
- 1 disco de massa de pizza (pode ser pronta ou caseira)
- Molho de tomate a gosto
- Queijo mussarela ralado a gosto
- Recheio de sua preferência (presunto, calabresa, frango, etc.)
- Orégano a gosto
Veja como fazer fazer a pizza na air fryer:
Preaqueça a air fryer a 180°C por 10 minutos. Abra o disco de massa de pizza e corte um círculo do tamanho da sua air fryer. Você pode usar um prato ou uma forma como molde.
Coloque a massa na cesta da air fryer e fure com um garfo em alguns pontos, para evitar que ela infle.
Espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando uma borda livre. Polvilhe o queijo mussarela ralado sobre o molho.
Adicione o recheio de sua escolha, distribuindo bem sobre o queijo. Salpique orégano a gosto.
Leve a pizza à air fryer e asse por 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido. Retire a pizza da air fryer com cuidado e sirva em seguida.
A ideia da Pizza na Air Fryer
A pizza é um prato de origem italiana, que consiste em um disco de massa coberto com molho de tomate, queijo e outros ingredientes variados. Ela é tradicionalmente assada em um forno à lenha, que atinge altas temperaturas e confere um sabor especial à pizza.
A air fryer é um aparelho de origem holandesa, que foi lançado em 2010 pela empresa Philips. Ela usa um sistema de circulação de ar quente para fritar os alimentos sem óleo, reduzindo as calorias e as gorduras.
A ideia de fazer pizza na air fryer surgiu como uma forma de aproveitar as vantagens desse aparelho, que permite fazer pizzas rápidas, crocantes e saborosas, sem precisar de um forno convencional. A receita se popularizou nas redes sociais e nos sites de culinária, e ganhou muitos adeptos pelo mundo.
Mais 3 Receitas com Pizza e Air Fryer
Se você gostou da ideia de fazer pizza na air fryer, confira outras três receitas que também usam esses dois elementos:
- Pão de queijo recheado com pizza: uma receita que combina duas delícias brasileiras: o pão de queijo e a pizza. Você vai precisar de massa de pão de queijo pronta ou caseira, recheada com molho de tomate, queijo e presunto. Depois é só levar à air fryer por 15 minutos e se deliciar.
- Torta de liquidificador com pizza: uma receita que usa uma massa fácil e rápida de liquidificador, recheada com molho de tomate, queijo e calabresa. Você pode assar a torta inteira na air fryer por 25 minutos, ou cortar em pedaços e assar por 15 minutos.
- Pizza de frigideira na air fryer: uma receita que usa uma massa de frigideira, feita com farinha de trigo, fermento, água e sal. Você pode rechear a pizza com o que quiser, e levar à air fryer por 10 minutos, ou até que esteja dourada e crocante.
Dúvidas Comuns sobre Pizza na Air Fryer
Posso usar qualquer tipo de massa de pizza? Sim, você pode usar a massa de pizza que preferir, seja pronta ou caseira. Apenas tome cuidado para cortar a massa do tamanho da sua air fryer, e para não deixar a massa muito grossa ou muito fina.
Posso usar qualquer tipo de recheio? Sim, você pode usar o recheio que mais gostar, seja salgado ou doce. Apenas tome cuidado para não exagerar na quantidade de recheio, pois isso pode fazer a pizza ficar mole ou vazar.
Posso fazer mais de uma pizza por vez na air fryer? Depende do tamanho da sua air fryer e da sua pizza. Se você tiver uma air fryer grande, você pode fazer duas pizzas pequenas por vez, colocando uma ao lado da outra na cesta. Se você tiver uma air fryer pequena, ou se quiser fazer pizzas maiores, você terá que fazer uma pizza por vez.
