Essa é uma receita simples, mas que faz toda a diferença na hora de servir uma refeição saudável e saborosa.
A salada de cenoura cremosa é feita com cenouras raladas, maionese, iogurte, cebolinha e temperos.
Ela é ideal para acompanhar carnes, sanduíches, tortas ou o que você preferir.
Além de ser muito nutritiva, a salada de cenoura cremosa é refrescante e leve, perfeita para os dias mais quentes.
Agora você vais aprender como fazer salada de cenoura cremosa passo a passo, com dicas de como variar os ingredientes.
Você vai ver que é muito fácil e rápido preparar essa delícia. Confira a seguir!
Ingredientes
Para fazer salada de cenoura cremosa, você vai precisar de:
- 4 cenouras médias
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como preparar salada de cenoura cremosa
Siga o passo a passo abaixo para fazer salada de cenoura cremosa:
- Lave bem as cenouras e descasque-as. Em seguida, rale-as no ralo grosso e coloque-as em uma tigela.
2. Em outra tigela, misture a maionese, o iogurte, a cebolinha, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem até obter um molho cremoso e homogêneo.
3. Despeje o molho sobre as cenouras raladas e misture bem, envolvendo todos os fios de cenoura com o creme.
4. Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que fique mais fresca e saborosa.
Confira essa ótimas dícas
A salada de cenoura cremosa é uma receita versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto. Veja algumas ideias de como variar os ingredientes:
Você pode substituir a maionese por creme de leite, requeijão ou cream cheese, para obter uma salada mais leve ou mais consistente.
Você pode acrescentar outros legumes ralados à salada, como beterraba, abobrinha, pepino ou cenoura roxa, para dar mais cor e sabor.
Você pode adicionar outros temperos à salada, como salsinha, coentro, orégano, manjericão ou hortelã, para dar mais aroma e frescor.
Você pode incrementar a salada com frutas secas, como uva passa, damasco ou cranberry, para dar um toque agridoce e crocante.
Essa é uma ótima opção para incrementar o seu cardápio e surpreender a sua família e os seus amigos.
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