Nada como um pudim irresistivelmente cremoso para adoçar os momentos especiais, e agora, com a praticidade da Air Fryer, a tarefa de prepará-lo torna-se ainda mais simples.
Esta receita de Pudim de Leite Condensado na Air Fryer promete uma sobremesa suave, com uma textura delicada e o sabor clássico que todos amam.
Com poucos ingredientes e um processo descomplicado, você estará prestes a surpreender amigos e familiares com um pudim delicioso, preparado de maneira rápida e eficiente.
Siga os passos detalhados e aproveite a experiência culinária de criar uma sobremesa que certamente será lembrada por todos!
Ingredientes:
Para o Caramelo:
- 1 xícara de açúcar
Para o Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 4 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Instruções:
1. Preparação do Caramelo:
- Coloque o açúcar em uma panela em fogo médio.
- Mexa constantemente até que o açúcar se dissolva e se transforme em caramelo dourado.
- Despeje o caramelo em uma forma de pudim, cobrindo bem o fundo. Reserve.
2. Preparação do Pudim:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
3. Montagem e Cozimento na Air Fryer:
- Despeje a mistura do pudim sobre o caramelo na forma.
- Cubra a forma com papel alumínio.
- Pré-aqueça a Air Fryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque a forma com o pudim dentro da Air Fryer.
- Asse por aproximadamente 30-40 minutos a 160°C. O tempo pode variar dependendo do modelo da sua Air Fryer. Verifique a consistência do pudim inserindo um palito; se sair limpo, o pudim está pronto.
4. Resfriamento e Servir:
- Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
- Leve à geladeira por algumas horas ou durante a noite para firmar.
- Desenforme e sirva o pudim gelado.
Espero que você aproveite essa receita de pudim delicioso feito na Air Fryer!
