O bolo de milho de lata é uma das receitas mais fáceis e saborosas que você pode fazer em casa. Esse bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou a sobremesa.
Além de ser muito prático, ele tem um sabor incrível de milho e fica bem fofinho e úmido.
O bolo de milho de lata é feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem na sua cozinha. Você só precisa de uma lata de milho verde, leite condensado, ovos, manteiga, farinha de trigo e fermento em pó.
O preparo é muito rápido e fácil, basta bater tudo no liquidificador e levar ao forno.
Se você quer aprender a fazer esse bolo delicioso, confira a seguir os ingredientes e o passo a passo da receita.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde escorrido (200 g)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 3 ovos
- 100 g de manteiga derretida
- 1 xícara de farinha de trigo (120 g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (12 g)
Como preparar o bolo de milho de lata
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 20 cm de diâmetro com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem com uma espátula ou um fouet.
4. Despeje a massa na forma e alise a superfície com uma espátula.
5. Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
7. Sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Dicas e sugestões
- Você pode incrementar o seu bolo de milho de lata com coco ralado, queijo ralado, canela ou erva-doce. Basta adicionar esses ingredientes à massa antes de levar ao forno.
- Você também pode fazer uma calda de leite condensado ou de chocolate para cobrir o seu bolo e deixá-lo ainda mais gostoso.
- Se você preferir, pode usar milho fresco ou congelado no lugar do milho de lata. Nesse caso, cozinhe o milho antes de bater no liquidificador.
- Se você quiser um bolo mais leve e aerado, separe as claras das gemas e bata as claras em neve. Depois, misture as gemas com os demais ingredientes e, por último, incorpore as claras em neve delicadamente.
Espero que você tenha gostado dessa receita de bolo de milho de lata e que ela faça sucesso na sua casa. Se você tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe um comentário abaixo.
E não se esqueça de compartilhar esse artigo com os seus amigos nas redes sociais. Obrigado pela sua visita e volte sempre!
