Bolo duo limão e brigadeiro – agrada toda família

Esse bolo vai agradar a família inteira e fica lindo

Perfeito para servir quando a casa estiver cheia, pode ser de café, ou até mesmo de sobremesa.

INGREDIENTES
02 Ovos
1 Xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 de açúcar cristal
4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau, aquele do padre
1 Colher de sopa de fermento em pó (Pó Royal)

MODO DE FAZER


Unte a forma com manteiga e depois polvilhe o chocolate.

Bata o excesso.

Pré aqueça o forno a 180 graus.

Em um recipiente grande coloque a farinha e o cacau PENEIRADOS.

Depois acrescente o açúcar e misture bem, e reserve.

Bata no liquidificador os ovos o leite e o óleo por uns 2 minutinhos.

Depois pegue essa mistura que bateu no liquidificador e despeja no recipiente, onde está reservada a mistura da farinha com o chocolate e o açúcar.
Misture até que fiquei bem homogêneo

Colocou o fermento, mexa bem devagarinho, sem pressa.

Coloque a massa na forma untada e coloque para assar.

Mais o menos uns 35 minutos, depende muito do forno.

COBERTURA
1/2 lata de leite condensado
1 xícara de leite
2 colheres de margarina sem sal
2 colheres de açúcar cristal
2 colheres de sopa cheia de cacau
Coloque todos os ingredientes na panela e com o fogo baixo, mexa até ferver..

Depois que ferveu, 7 minutos mais o menos desligue o fogo.
Na hora fica bem mole, mas quando vai esfriando pega consistência.


Cobertura de Limão
1 lata de leite condensado
1 limão taiti


Modo de fazer
Só misturando o leite condensado com o limão até dar o ponto.
É muito importante você usar o chocolate do padre 50% cacau.

Coloque uma pitada de bicarbonato para o bolo ficar mais escurinho.


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