Bolo de Limão Delicioso
Ingredientes:
- 4 ovos
- Suco e raspas de 2 limões
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo junto com o fermento em pó. Reserve.
- No liquidificador, coloque os ovos, o suco e as raspas de limão, o açúcar e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura líquida sobre a farinha peneirada aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula ou fouet, até incorporar todos os ingredientes e formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Depois, desenforme sobre uma grade e deixe esfriar completamente antes de servir.
- Se desejar, finalize com uma cobertura de glace de limão ou polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
Agora seu Bolo de Limão Delicioso está pronto para ser apreciado em qualquer ocasião especial!
