Arroz Doce Cremoso

Um clássico da culinária brasileira, o arroz doce cremoso é uma sobremesa reconfortante e deliciosa. Siga o passo a passo para preparar essa iguaria:

Ingredientes:

• 1 copo americano de arroz
• 2 copos americanos de água
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de leite em pó
• ½ lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar (opcional, ajuste conforme seu gosto)
• ½ colher (café) de cravo em pó
• Canela em pau
• Canela em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, adicione o arroz e a água. Tampe a panela e leve ao fogo baixo até que a água seja absorvida e o arroz esteja cozido. Se necessário, acrescente mais água durante o cozimento.
2. Quando o arroz estiver cozido, adicione o açúcar, o leite em pó e misture bem.
3. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Continue adicionando leite até que o arroz adquira uma coloração branca e uma consistência cremosa.
4. Coloque o cravo em pó e a canela em pau na panela e misture bem.
5. Adicione o leite condensado e misture novamente.
6. Por último, acrescente o creme de leite e uma pitada de sal. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
7. Retire do fogo e despeje o arroz doce cremoso em um refratário ou em porções individuais.
8. Decore com canela em pó por cima.
9. Sirva o arroz doce cremoso gelado ou ainda quente, conforme preferir.
10. Se desejar, leve à geladeira por algumas horas antes de servir para que fique mais firme.

Dica: Você pode ajustar a quantidade de açúcar conforme seu gosto pessoal. Se preferir um arroz doce mais doce, aumente a quantidade de açúcar.