Torta de Pizza Caseira
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 ovos médios
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 cubo de caldo de galinha
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Meia xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o recheio:
- 300g de queijo muçarela fatiado
- 300g de presunto fatiado
- 3 tomates cortados em fatias, temperados com sal, orégano e azeite a gosto
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, adicione o leite, os ovos, o óleo, o caldo de galinha e o queijo parmesão ralado. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho, e bata novamente apenas até incorporar todos os ingredientes.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, sem bater demais.
- Unte e enfarinhe uma forma média. Coloque 1/3 da massa na forma e cubra com metade do queijo muçarela, do presunto e dos tomates temperados.
- Repita o processo, adicionando mais 1/3 da massa e o restante do recheio.
- Finalize com o restante da massa, distribuindo uniformemente sobre o recheio.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Leve a torta para assar por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourada e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Esta torta de pizza caseira combina uma massa macia e saborosa com um recheio clássico de queijo, presunto e tomate, temperado com especiarias que realçam o sabor. Perfeita para um almoço em família ou para compartilhar em um encontro descontraído com amigos.
Facebook Comments Box