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Você nunca viu isso! Torta de Pizza Caseira, essa receita vai arrasar no almoço!

Torta de Pizza Caseira

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos médios
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Meia xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio:

  • 300g de queijo muçarela fatiado
  • 300g de presunto fatiado
  • 3 tomates cortados em fatias, temperados com sal, orégano e azeite a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em um liquidificador, adicione o leite, os ovos, o óleo, o caldo de galinha e o queijo parmesão ralado. Bata até obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho, e bata novamente apenas até incorporar todos os ingredientes.
  3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, sem bater demais.
  4. Unte e enfarinhe uma forma média. Coloque 1/3 da massa na forma e cubra com metade do queijo muçarela, do presunto e dos tomates temperados.
  5. Repita o processo, adicionando mais 1/3 da massa e o restante do recheio.
  6. Finalize com o restante da massa, distribuindo uniformemente sobre o recheio.
  7. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Leve a torta para assar por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourada e firme.
  8. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Esta torta de pizza caseira combina uma massa macia e saborosa com um recheio clássico de queijo, presunto e tomate, temperado com especiarias que realçam o sabor. Perfeita para um almoço em família ou para compartilhar em um encontro descontraído com amigos.

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