Ingredientes da receita de pamonha de forno
- 6 espigas de milho
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- canela em pó (a gosto)
Para fazer uma incrível pamonha de forno, comece retirando os grãos de 6 espigas de milho, utilizando uma faca para cortá-los. Em seguida, coloque os grãos no liquidificador e adicione 1 xícara (chá) de leite, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga, uma pitada de sal e canela em pó a gosto. Bata tudo até obter um creme suave e homogêneo.
Prepare uma forma de bolo untando-a generosamente com manteiga e polvilhando-a com açúcar. Despeje a mistura do liquidificador na forma preparada e cubra-a com papel alumínio.
Pré-aqueça seu forno a 180°C e leve a pamonha para assar por cerca de 30 minutos. Após esse tempo, remova o papel alumínio e deixe dourar por mais alguns minutos, até que a superfície esteja levemente caramelizada.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e então desenforme. Sirva sua pamonha de forno ainda morna, desfrutando do sabor delicioso e reconfortante dessa receita tradicional.
Tornar mais saudável?
Você pode substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia e se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa.
Com esses passos simples e ingredientes frescos, você terá uma pamonha de forno irresistível para compartilhar com amigos e familiares em qualquer ocasião.
