Você sabia que o pão amanhecido pode ser usado para fazer deliciosos lanches?

Não jogue fora aquele pão duro que sobrou do café da manhã, pois ele pode se transformar em uma refeição saborosa e nutritiva.

Neste artigo, vamos te ensinar como fazer lanche de pão amanhecido, uma receita simples e econômica que vai surpreender o seu paladar.

O que é lanche de pão amanhecido?

Lanche de pão amanhecido é uma forma de aproveitar o pão que ficou velho e seco, mas ainda está bom para consumo.

Ao invés de descartar o pão, você pode umedecê-lo com leite, ovos e temperos, e recheá-lo com queijo, presunto, frango ou o que preferir.

Depois, é só levar ao forno ou à frigideira para dourar e ficar crocante por fora e macio por dentro.

Como fazer lanche de pão amanhecido?

Para fazer lanche de pão amanhecido, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 4 fatias de pão amanhecido
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• Sal, pimenta e orégano a gosto
• 4 fatias de queijo mussarela
• 4 fatias de presunto
• Manteiga ou margarina para untar

O modo de preparo é muito simples:

1. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo e misture com o leite. Tempere com sal, pimenta e orégano.

2. Em um prato, coloque uma fatia de pão e mergulhe na mistura de leite e ovos, virando para umedecer dos dois lados.

3. Coloque a fatia de pão em uma assadeira untada com manteiga ou margarina. Por cima, coloque uma fatia de queijo e uma de presunto.

4. Repita o processo com as outras fatias de pão, formando sanduíches.

5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar.

6 .Retire do forno e sirva quente ou frio.

Quais são outras receitas com pão amanhecido?

Se você gostou do lanche de pão amanhecido, vai adorar conhecer outras receitas com esse ingrediente versátil e econômico. Aqui estão algumas sugestões:

• Rabanada: Corte o pão em fatias grossas e mergulhe em uma mistura de leite condensado, leite, ovos e canela. Frite em óleo quente e polvilhe açúcar e canela por cima.

• Pudim de pão: Pique o pão em pedaços pequenos e coloque em uma forma caramelizada. Bata no liquidificador leite condensado, leite, ovos e baunilha. Despeje sobre o pão e leve ao forno em banho-maria até firmar.

• Sopa de cebola: Refogue cebolas fatiadas em manteiga até dourarem. Adicione caldo de carne ou legumes, sal, pimenta e louro. Cozinhe por cerca de 20 minutos. Coloque fatias de pão amanhecido em uma travessa e cubra com queijo ralado. Leve ao forno para gratinar. Sirva a sopa com o pão gratinado por cima.

Quais são as dúvidas comuns sobre o lanche de pão amanhecido?

Algumas das dúvidas mais comuns sobre o lanche de pão amanhecido são:

• Posso usar qualquer tipo de pão? Sim, você pode usar o pão que tiver em casa, seja francês, de forma, integral, etc. O importante é que ele esteja amanhecido, ou seja, duro e seco.

• Posso usar outros recheios? Claro, você pode usar a sua criatividade e usar os recheios que mais gostar. Algumas opções são: frango desfiado, carne moída, atum, legumes, etc.

• Posso fazer na frigideira? Sim, você pode fazer o lanche de pão amanhecido na frigideira, em fogo baixo, virando para dourar dos dois lados. Nesse caso, você pode untar a frigideira com um pouco de óleo ou manteiga.

Conclusão

O lanche de pão amanhecido é uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai te ajudar a aproveitar o pão que sobrou do dia anterior.

Você só precisa de alguns ingredientes simples e um forno ou uma frigideira para preparar essa refeição saborosa e nutritiva.