Quem resiste a uma sobremesa que combina a doçura das bananas com a cremosidade de um creme delicioso?
A Torta de Banana na Travessa é uma receita prática e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Além de ser um deleite para o paladar, é fácil de preparar e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Vamos mergulhar nessa receita incrível e descobrir o passo a passo para criar essa sobremesa que vai encantar a todos!
Conceito e Relevância
A Torta de Banana na Travessa é uma sobremesa que une simplicidade e sofisticação. Feita com camadas de caramelo, creme e biscoitos, ela é perfeita para servir após um almoço em família ou em um jantar especial. A relevância dessa receita está na sua versatilidade e na facilidade de preparo, tornando-a acessível até para quem não tem muita experiência na cozinha.
Receita Passo a Passo
Para o caramelo:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 6 bananas
Para o creme:
- 600 ml de leite
- 3 gemas peneiradas
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 50 gramas de castanhas picadas
Para a montagem:
- 150 gramas de biscoito de chocolate de sua preferência
- Leite para umedecer os biscoitos (quantidade suficiente)
Modo de preparo:
- Prepare o caramelo: Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado. Adicione a água com cuidado e deixe ferver até dissolver completamente. Despeje o caramelo em uma travessa e distribua as bananas cortadas em rodelas sobre ele.
- Faça o creme: Em outra panela, misture o leite, as gemas peneiradas, o creme de leite, o leite condensado, a maisena e o leite em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e adicione as castanhas picadas.
- Monte a torta: Sobre o caramelo e as bananas, coloque uma camada do creme. Umedeça os biscoitos no leite e distribua-os sobre o creme. Repita as camadas até finalizar com o creme.
- Finalize e resfrie: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso permitirá que os sabores se harmonizem e a sobremesa fique ainda mais deliciosa.
Outras Receitas com Banana
Se você adorou a Torta de Banana na Travessa, aqui estão mais três receitas para você experimentar:
- Banana Caramelada: Fatias de banana fritas e cobertas com caramelo e canela. Deliciosas e simples de fazer.
- Pão de Banana: Um pão macio e úmido, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, feito com bananas maduras e nozes.
- Sorvete de Banana: Uma opção saudável e refrescante, feita apenas com bananas congeladas e um toque de mel ou chocolate.
Dúvidas Comuns
Posso usar outro tipo de biscoito?
Claro! Você pode usar biscoitos de maisena, leite ou até mesmo biscoitos integrais, se preferir.
É possível substituir as castanhas por outra coisa?
Sim, amêndoas, nozes ou até mesmo coco ralado são ótimas substituições.
A torta precisa ser servida gelada?
Sim, a torta deve ser refrigerada para que os sabores se integrem bem e a textura fique perfeita.
Conclusão
A Torta de Banana na Travessa é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que vai surpreender a todos. Com sua combinação de caramelo, bananas, creme e biscoitos, ela é perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e deixe-nos saber o que achou! Se tiver sugestões ou variações, compartilhe conosco. Bom apetite!
