Você já se pegou pensando em uma receita que combina praticidade e sabor? Bem, a sobrecoxa assada com batatas e bacon é exatamente isso! Esse prato é perfeito para impressionar a família ou amigos sem gastar horas na cozinha. Vamos explorar juntos essa receita que vai deixar todos com água na boca.
A sobrecoxa assada com batatas e bacon é uma receita que une a suculência do frango, a maciez das batatas e o sabor irresistível do bacon. É um prato completo e cheio de sabor, ideal para qualquer ocasião, seja um almoço de domingo ou um jantar especial. O melhor de tudo? É fácil de preparar e não exige ingredientes sofisticados.
Receita de Sobrecoxa Assada com Batatas e Bacon
Ingredientes:
- 1 pacote de sobrecoxas de frango
- 3 batatas grandes
- 4 dentes de alho
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Colorau a gosto
- Sazón amarelo
- 2 cebolas
- 1 tomate grande
- 1/2 pimentão
- 3 colheres de sopa de maionese
- Suco de 1 limão
- Bacon cortado em pedaços
Modo de Preparo:
- Marinar o Frango: Tempere as sobrecoxas com sal, pimenta-do-reino, colorau, sazón amarelo, alho amassado e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver bem os sabores.
- Preparar os Legumes: Corte as batatas em rodelas grossas, as cebolas em fatias e o tomate e o pimentão em cubos. Reserve.
- Montar o Prato: Em uma assadeira, espalhe as batatas no fundo, formando uma cama. Distribua as sobrecoxas sobre as batatas.
- Adicionar os Legumes: Coloque as cebolas, o tomate e o pimentão sobre as sobrecoxas. Espalhe o bacon cortado em pedaços por toda a assadeira.
- Maionese: Passe a maionese por cima de tudo, o que ajudará a deixar o frango ainda mais suculento e dourado.
- Assar: Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 1 hora ou até que as sobrecoxas estejam douradas e cozidas por dentro e as batatas macias.
- Servir: Sirva quente, acompanhando com uma salada verde para um toque refrescante.
Três Receitas Alternativas com Sobrecoxa
- Sobrecoxa Recheada com Queijo e Presunto: Tempere as sobrecoxas, recheie com fatias de queijo e presunto, prenda com palitos e asse até dourar.
- Sobrecoxa ao Molho de Laranja: Cozinhe as sobrecoxas em um molho feito com suco de laranja, mel e mostarda. Sirva com arroz branco.
- Sobrecoxa ao Curry: Tempere as sobrecoxas com curry, leite de coco e especiarias. Cozinhe em fogo baixo até que fiquem macias e suculentas.
Dúvidas Comuns
Posso usar outros cortes de frango? Sim, você pode substituir a sobrecoxa por coxas ou peito de frango, mas ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.
Como armazenar as sobras? Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.
O que posso servir como acompanhamento? Além de uma salada verde, arroz branco ou integral, legumes assados ou uma farofa são ótimas opções.
Conclusão
Preparar sobrecoxa assada com batatas e bacon é uma excelente maneira de trazer sabor e praticidade para suas refeições. Esperamos que você tenha gostado dessa receita e das dicas adicionais. Experimente e nos conte como ficou! Deixe sua opinião sincera e sugestões nos comentários. Bom apetite!
