Cuscuz de Frigideira Delicioso

Ingredientes:

• 2 ovos
• ½ copo de água
• 1 xícara (chá) de flocão de milho
• Sal a gosto
• Presunto ralado a gosto
• Mussarela fatiada a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque o flocão de milho e a água. Misture bem para hidratar o flocão. Adicione sal a gosto e mexa novamente. Deixe descansar por alguns minutos. Reserve.
2. Em outra tigela pequena, bata os ovos até ficarem bem misturados. Acrescente os ovos batidos à mistura de flocão hidratado e mexa até incorporar todos os ingredientes.
3. Unte uma frigideira com manteiga e leve ao fogo médio. Despeje metade da mistura de flocão na frigideira aquecida. Deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Espalhe presunto ralado e fatias de mussarela sobre a mistura na frigideira, a gosto.
5. Adicione o restante da mistura de flocão por cima do presunto e mussarela. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo médio até que o cuscuz esteja firme de um lado.
6. Vire o cuscuz com cuidado para cozinhar do outro lado, garantindo que ambos os lados estejam dourados e cozidos.
7. Retire do fogo, transfira para uma travessa e sirva este delicioso cuscuz de frigideira ainda quente. Aproveite!

Este prato é perfeito para um café da manhã ou um lanche rápido e saboroso!