Você já se perguntou como preparar biscoitinhos de manteiga que derretem na boca usando apenas um ovo? Bem, a resposta está aqui!
Os biscoitinhos de manteiga são perfeitos para qualquer ocasião – sejam eles para um lanche da tarde, uma festinha ou apenas para saciar aquela vontade de algo doce. Eles são simples de fazer, com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. Vamos lá?
Receita de Biscoitinhos de Manteiga com Apenas 1 Ovo
Ingredientes:
- 200g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- 100g de açúcar refinado
- 1 ovo grande
- 300g de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça seu forno a 180°C e prepare uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Misture a manteiga e o açúcar: Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Adicione o ovo e a essência de baunilha: Acrescente o ovo e a essência de baunilha à mistura e continue batendo até que tudo esteja bem incorporado.
- Incorpore os ingredientes secos: Adicione a farinha de trigo peneirada e a pitada de sal à mistura. Mexa até obter uma massa uniforme.
- Modele os biscoitos: Com a ajuda de uma colher, faça pequenas bolas de massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas. Achate levemente cada bola com um garfo.
- Asse os biscoitos: Leve os biscoitos ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 12-15 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- Deixe esfriar: Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
Dicas de Outras 3 Receitas Usando Manteiga
- Cookies de Manteiga de Amendoim:
- Ingredientes: 200g de manteiga, 200g de açúcar mascavo, 1 ovo, 250g de manteiga de amendoim, 300g de farinha de trigo, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.
- Modo de Preparo: Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o ovo e a manteiga de amendoim, misturando bem. Incorpore a farinha e o bicarbonato. Faça bolinhas e asse por 10-12 minutos a 180°C.
- Bolo de Manteiga:
- Ingredientes: 200g de manteiga, 200g de açúcar, 4 ovos, 200g de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 colher de chá de essência de baunilha.
- Modo de Preparo: Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Adicione os ovos um a um, batendo bem. Acrescente a farinha, o fermento e a baunilha. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos.
- Muffins de Manteiga e Chocolate:
- Ingredientes: 100g de manteiga, 150g de açúcar, 2 ovos, 200g de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento em pó, 100g de chocolate picado, 100ml de leite.
- Modo de Preparo: Bata a manteiga com o açúcar. Adicione os ovos e misture bem. Incorpore a farinha, o fermento e o leite. Acrescente o chocolate picado e distribua em forminhas de muffins. Asse a 180°C por 20-25 minutos.
Dúvidas Comuns
Posso usar manteiga com sal na receita? Sim, mas lembre-se de ajustar a quantidade de sal adicional para não ficar muito salgado.
Posso substituir a manteiga por margarina? Sim, mas a textura e o sabor podem mudar ligeiramente. A manteiga dá um sabor mais rico e uma textura mais amanteigada.
Como armazenar os biscoitinhos?Guarde-os em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana.
Posso congelar a massa? Sim, você pode congelar a massa já modelada em bolinhas e assar quando desejar. Basta adicionar alguns minutos ao tempo de forno.
Conclusão
Fazer biscoitinhos de manteiga com apenas um ovo é mais fácil do que parece, não é? Agora que você tem essa receita prática e deliciosa, que tal experimentar em casa? E não se esqueça de compartilhar sua opinião e sugestões nos comentários. Vamos adorar saber como ficaram seus biscoitos!
