Arroz com Carne, Linguiça Calabresa Defumada, Milho, Cenoura e Vagem

Ingredientes:

– Carne picada
– Linguiça calabresa defumada, cortada em rodelas
– Arroz
– Milho
– Cenoura, picada
– Vagem, picada
– Banha de porco
– Água fervente
– Sal e pimenta a gosto
– Queijo ralado (opcional)

Instruções:

1. Preparo:
– Em uma panela, aqueça a banha de porco e frite a carne até dourar.
– Adicione a linguiça calabresa e deixe dourar um pouco junto com a carne.

2. Refogando o Arroz:
– Acrescente o arroz à panela e refogue bem até ficar levemente dourado.
– Adicione o milho, a cenoura picada e a vagem.

3. Cozimento:
– Despeje água fervente suficiente para cobrir o arroz e os ingredientes na panela.
– Tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa bem para incorporar os sabores.

4. Finalização:
– Deixe cozinhar em fogo baixo até que toda a água tenha sido absorvida e o arroz esteja cozido.

5. Servindo:
– Se desejar, durante o cozimento, você pode polvilhar queijo ralado por cima do arroz para derreter e gratinar.

Dica: Este prato fica ainda mais saboroso com um toque de queijo ralado derretido por cima, proporcionando um acabamento delicioso!

Espero que aproveite esta receita!