Uma jovem chinesa de 23 anos moradora da vila de Yubeng, no condado de Deqin, teve exames de imagem que chocaram médicos ao revelarem amplo comprometimento por parasitas no corpo. Desde a adolescência ela fazia parte de uma tradição familiar de consumir carne de porco crua nos dias em que o animal era abatido.
Os sintomas começaram a surgir em 2016, segundo relatos: dores de cabeça persistentes, dores nas coxas e nos olhos motivaram a paciente a procurar atendimento médico.
Ao realizar tomografias e ressonância magnética, os médicos do Primeiro Hospital Provincial de Yunnan identificaram múltiplos cistos e larvas de parasitas alojados em músculos, olhos e até no cérebro da paciente, condição reconhecida como forma grave de Cisticercose.
O neurologista Meng Qiang, chefe do departamento responsável pelo caso, descreveu que “a paciente tinha olhos protuberantes, hemorragia retiniana, múltiplas infecções pelo corpo e crises epilépticas”.
A infecção por cisticercose na jovem está associada à ingestão de ovos do parasita Taenia solium, que podem se desenvolver em formas larvais em humanos quando a pessoa consome carne de porco contaminada ou vegetais/aguar contaminados com tais ovos.
Apesar da gravidade, especialistas destacam que o hábito de ingerir carne de porco crua ou malcozida ainda persiste em comunidades com tradição ou saneamento limitado — fator que aumenta o risco de infecções parasitárias graves.
No caso desta jovem, o consumo se prolongou por cerca de dez anos, a partir da adolescência, o que supõe tempo suficiente para que a infestação se disseminasse além do trato digestivo.
Os exames de imagem chocaram os especialistas pela extensão dos cistos: alojados em tecidos como músculos paravertebrais, membros inferiores, órbitas oculares e áreas do sistema nervoso central.
Uma das maiores preocupações médicas é quando os parasitas atingem o cérebro — condição chamada de Neurocisticercose — porque pode causar convulsões, comprometimento cognitivo, paralisias ou disfunções de linguagem.
Para evitar a condição, médicos enfatizam a importância de cozinhar bem a carne de porco, evitar ingestão de alimentos crus, manter higiene nas mãos e utensílios de cozinha, além de saneamento básico adequado.
No Brasil, a Secretaria da Saúde do Paraná alerta que a teníase e cisticercose têm seu ciclo relacionado ao consumo de carne suína mal passada ou crua, bem como à contaminação ambiental dos ovos que podem migrar para musculatura humana.
A condição da paciente após divulgação do caso não foi detalhada publicamente, mas o plano médico envolvia terapia antiparasitária, possivelmente com uso de anti-helmínticos, esteroides para controle de inflamação e tratamento de convulsões.
O incidente reacende atenção para práticas alimentares de risco, especialmente em regiões com hábitos tradicionais não submetidos a risco sanitário controlado. O acesso à inspeção de carnes, educação em saúde e políticos públicos de prevenção são fatores críticos.
Especialistas afirmam que, embora rara em contextos urbanos com controle sanitário, em comunidades isoladas ou rurais com hábitos alimentares específicos e pouca vigilância, o risco persiste.
No contexto da saúde pública global, casos desse tipo ilustram como zoonoses alimentares — doenças transmitidas de animais para humanos via alimentos — continuam sendo uma preocupação.
A infecção por cisticercose pode permanecer assintomática por anos antes de manifestar sintomas neurológicos ou musculares, o que dificulta o diagnóstico precoce.
Para os profissionais de saúde, a suspeita de neurocisticercose deve surgir diante de convulsões, cefaleias inexplicadas ou múltiplas lesões de cistos em exames de imagem, especialmente em pacientes com histórico de consumo de carne mal passada.
A prevenção exige não apenas cozinhar a carne a temperaturas seguras, mas também garantir que tenham sido observados critérios de inspeção sanitária, além de eliminar práticas de consumo de carne crua como rotina.
Em resumo, o caso da jovem em Yubeng representa um alerta contundente sobre os riscos de práticas alimentares consideradas tradicionais, mas que podem levar a consequências médicas severas e até irreversíveis.
O consumo consciente, a educação em saúde e o fortalecimento das políticas de inspeção de alimentos são ferramentas essenciais para evitar que analogias desse tipo se repitam em outras regiões.
