Pudim de Leite Condensado
Este pudim cremoso e irresistível é feito com apenas 3 ingredientes e vai conquistar todos os paladares. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite
- 4 ovos
Modo de Preparo:
- Caramelize a forma:
- Em uma forma própria para pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
- Espalhe o caramelo por toda a forma, incluindo as laterais.
- Prepare o pudim:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e os ovos.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Montagem e cozimento:
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Asse em banho-maria:
- Coloque a forma do pudim dentro de uma assadeira maior com água quente suficiente para chegar até a metade da altura da forma do pudim.
- Leve ao forno preaquecido e asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
- Resfrie e desenforme:
- Retire do forno e da assadeira com cuidado para não se queimar.
- Deixe o pudim esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem gelado e firme.
- Sirva:
- Para desenformar, passe uma faca pelas bordas do pudim para soltá-lo.
- Coloque um prato de servir sobre a forma e vire com cuidado.
- Sirva o Pudim de Leite Condensado gelado e aproveite!
Esta receita é muito simples de preparar e resulta em um pudim cremoso e saboroso, ideal para qualquer ocasião especial. Experimente e delicie-se com essa sobremesa clássica!
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