Ingredientes:
- 2 xícaras de amendoim torrado sem pele
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Açúcar cristal para decorar (opcional)
Para fazer o delicioso doce de amendoim com leite condensado, siga estes passos simples:
- Comece triturando os amendoins até obter uma textura de granulado grosso usando um processador de alimentos. Reserve este amendoim triturado.
- Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga e adicione o leite condensado, mexendo continuamente.
- Cozinhe a mistura até que comece a desgrudar do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro, o que levará cerca de 10-15 minutos.
- Adicione o amendoim triturado à panela e mexa bem para distribuí-lo uniformemente na massa.
- Para um toque extra de sabor, adicione essência de baunilha e misture bem.
- Despeje a mistura em uma assadeira untada com manteiga e alise a superfície com uma espátula molhada.
- Deixe o doce de amendoim esfriar completamente em temperatura ambiente. Em seguida, corte-o em pedaços quadrados ou retangulares.
- Se desejar, decore cada pedaço com açúcar cristal ou adicione um fio de leite condensado por cima para um toque especial.
- O doce de amendoim com leite condensado é uma sobremesa irresistivelmente saborosa e fácil de preparar. Com a combinação perfeita de amendoins crocantes e o doce do leite condensado, este doce certamente será um sucesso entre todos.
Tornar mais saudável?
Você pode substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia e se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa
Ideal para servir em festas, presentear amigos e familiares ou simplesmente satisfazer um desejo por uma sobremesa deliciosa, o doce de amendoim com leite condensado é uma escolha infalível para qualquer ocasião. Aproveite cada pedacinho deste prazer culinário de sabor inigualável!
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