Você está procurando uma forma de impressionar seus amigos e familiares com uma bebida deliciosa e refrescante?

Então você vai adorar estas receitas de coquetel com morangos e cerejas que eu separei para você. Essas frutas são ricas em vitaminas, antioxidantes e sabor, e combinam perfeitamente com diferentes tipos de álcool.

Além disso, elas dão um toque de cor e elegância aos seus drinks, que vão fazer sucesso em qualquer ocasião.

O que é um coquetel e por que ele é tão popular?

Um coquetel é uma mistura de duas ou mais bebidas, geralmente alcoólicas, que pode ser aromatizada com frutas, ervas, especiarias, açúcar, gelo ou outros ingredientes.

O termo vem do inglês cocktail, que significa literalmente “rabo de galo”, mas não se sabe ao certo qual é a sua origem.

Uma das hipóteses é que ele surgiu no século XVIII, quando os colonos americanos misturavam bebidas destiladas com sucos de frutas para disfarçar o sabor ruim.

Outra é que ele foi inventado no século XIX, na França, por um barman chamado Antoine Peychaud, que servia seus clientes uma mistura de conhaque, absinto e um bitter (bebida amarga) feito por ele mesmo, em um copo decorado com uma pena de galo.

O fato é que os coquetéis se tornaram muito populares ao longo dos anos, especialmente nos Estados Unidos, onde surgiram diversos bares especializados em criar e servir essas bebidas.

Os coquetéis podem ser classificados em diferentes categorias, de acordo com os seus ingredientes principais, como por exemplo: coquetéis à base de uísque, coquetéis à base de rum, coquetéis à base de gim, coquetéis à base de vodca, etc.

Alguns dos coquetéis mais famosos do mundo são: Martini, Mojito, Margarita, Cosmopolitan, Caipirinha, Daiquiri, entre outros.

Como fazer um coquetel com morangos e cerejas?

Para fazer um coquetel com morangos e cerejas, você vai precisar de alguns utensílios básicos, como: uma faca, uma tábua, um liquidificador ou um mixer, uma coqueteleira ou um recipiente com tampa, um espremedor de frutas, um dosador ou uma colher medidora, um filtro ou uma peneira, um abridor de garrafas ou um saca-rolhas, copos ou taças adequados para cada tipo de bebida e gelo.

Você também vai precisar dos seguintes ingredientes:

• Morangos frescos ou congelados
• Cerejas frescas ou em calda
• Açúcar ou adoçante a gosto
• Suco de limão
• Água mineral ou gaseificada
• Bebida de sua preferência (pode ser vodca, rum branco, espumante brut ou rosé)

O modo de preparo é simples: lave bem as frutas e retire os cabinhos dos morangos e os caroços das cerejas.

Corte as frutas em pedaços pequenos e coloque-os no liquidificador ou no mixer. Adicione o açúcar ou o adoçante a gosto e o suco de limão.

Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Coe o suco em um filtro ou uma peneira para retirar as sementes e as cascas. Reserve na geladeira até a hora de servir.

Em uma coqueteleira ou em um recipiente com tampa, coloque o álcool escolhido e algumas pedras de gelo.

Agite bem para gelar a bebida. Em seguida, encha os copos ou as taças com o suco de frutas e complete com o álcool gelado.

Se quiser, você pode decorar os copos ou as taças com morangos e cerejas inteiros, espetados em palitos ou em canudos. Sirva imediatamente ou mantenha na geladeira até a hora de consumir.

Quais são outras receitas de coquetel com morangos e cerejas?

Se você gostou dessa receita de coquetel com morangos e cerejas, você pode experimentar outras variações usando as mesmas frutas, mas mudando alguns ingredientes ou adicionando novos elementos.

Aqui estão algumas sugestões:

Coquetel de Morango e Cereja com Manjericão: adicione algumas folhas de manjericão fresco ao liquidificador junto com as frutas, o açúcar e o limão. O manjericão vai dar um toque refrescante e aromático ao seu drink.

Coquetel de Morango e Cereja com Chocolate: derreta um pouco de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e coloque-o em um prato raso. Passe a borda dos copos ou das taças no chocolate derretido e leve à geladeira para endurecer. Depois, prepare o coquetel normalmente e sirva nos copos ou nas taças decoradas com chocolate.

Coquetel de Morango e Cereja com Pimenta: acrescente uma pitada de pimenta-do-reino moída ou de pimenta caiena em pó ao suco de frutas antes de misturá-lo com o álcool. A pimenta vai dar um toque picante e estimulante ao seu drink.

Coquetel de Morango e Cereja com Leite Condensado: substitua o açúcar ou o adoçante por leite condensado na hora de bater as frutas no liquidificador. O leite condensado vai deixar o seu coquetel mais cremoso e doce.

Coquetel de Morango e Cereja com Hortelã: adicione algumas folhas de hortelã fresca ao liquidificador junto com as frutas, o açúcar e o limão. A hortelã vai dar um toque refrescante e mentolado ao seu drink.